Паштет из свиной печени с грибами и чесноком

Описание

Для закуски годятся шампиньоны или лесные грибы.

Как приготовить

1. Репчатый лук нарезать, обжарить на сковороде, добавить грибы.

2. Потушить все вместе до полуготовности.

3. Добавить чеснок и нарезанную печень, прогревать до полной готовности.

4. Всыпать любимые приправы.

5. Приготовить однородную массу при помощи комбайна или мясорубки.

6. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать.