Паштет из свиной печени с чесноком и луком

Описание

Сытная закуска с чесноком.

Как приготовить

1. Печень нарезать кусочками, обжарить на масле.

2. Добавить нарезанный репчатый лук, все вместе жарить две минуты.

3. Всыпать специи, тушить до готовности под крышкой.

4. Массу остудить, пропустить через мясорубку или перемолоть при помощи комбайна.

5. Перемешать готовую массу с мягким сливочным маслом, поставить на некоторое время в холод.