Паштет из утиной печени со сметаной

Описание

Закуска продается в магазинах, но ее можно приготовить и дома, на своей кухне.

Как приготовить

1. Морковь и репчатый лук очистить, промыть, нарезать квадратами.

2. Утиную печень очистить от пленок, промыть, обсушить салфетками.

3. Обжарить на масле овощи, добавить печень.

4. Довести до готовности на среднем огне.

5. Всыпать специи, ввести сметану, все вместе потушить две минуты.

6. Смесь остудить, перемолоть блендером до однородности.

7. Выложить массу в контейнеры.