Перец фаршированный куриным фаршем с подливкой

Описание

Нежное и сочное блюдо для гурманов и людей, ведущих здоровый образ жизни.

Как приготовить

1. У сладких болгарских перцев вырезать сердцевину, удалить семечки.

2. Очистить и натереть морковь, нашинковать репчатый лук.

3. Обжарить нарезанные овощи на раскаленной сковороде.

4. Перемешать куриный фарш и отваренный заранее рис, добавить обжарку, посолить и поперчить по вкусу.

5. Перемешать, нафаршировать перцы.

6. Приготовить еще одну порцию обжарки из нашинкованного репчатого лука и тертой моркови, обжарить.

7. Влить томатный сок, всыпать сахарный песок, соль, положить перец-горошек и лавровый лист.

8. Смесью залить фаршированные перцы.

9. Тушить в течение часа под крышкой.