Перловая каша с курицей и черносливом в рукаве

Описание

Универсальный продукт хорошо сочетается не только с овощами, но и с мясными ингредиентами.

Как приготовить

1. Блюдо для праздничного стола, чернослив придаст начинке сладковатую ноту.

2. Крупу залить холодной водой, поставить на огонь, варить полчаса.

3. Воду слить.

4. Репчатый лук и морковь нарезать кубиками, чернослив обдать кипящей водой.

5. Все перемешать с перловкой, добавить соль и специи.

6. Куриное мясо промыть, натереть тушку снаружи и изнутри перцем и солью.

7. Начинить смесью овощей с перловкой.

8. Выложить в рукав вместе с остатками каши, печь в течение часа в духовом шкафу.

9. Температура приготовления – 180 градусов.