Песочное тесто на сметане с ванилином

Описание

Для приготовления такого теста понадобится жирный и качественный продукт.

Как приготовить

1. Взбить мягкий маргарин с солью и сахаром до получения пышной массы.

2. Вбить сырое куриное яйцо, массу взбить еще раз при помощи погружного миксера.

3. В муку всыпать разрыхлитель, смесь в несколько приемов добавить в жидкую массу.

4. Однородное тесто накрыть пленкой, поставить в холодильник.

5. Через полчаса тесто раскатать, вырезать печенье с помощью формочек.

6. Другой способ: пропустить тесто через мясорубку. Выпечь до готовности.