Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Песочно-дрожжевое печенье по-домашнему

Name: Песочно-дрожжевое печенье по-домашнему
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука пшеничная — 250 г; масло сливочное — 125 г; сахар — 30 г; яйца — 1 шт.; вода — 2 ст.л.; сахар ванильный — 1 ч.л.; дрожжи сухие — 1 ч.л.; соль — 1 щепотка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Залить дрожжи парой столовых ложек теплой воды. Засыпать в миску муку с сахаром, добавить масло, по щепотке ванили и соли, дрожжи, порезанное на кусочки яйцо, вымесить тесто до гладкой однородной массы, оставить его для созревания на пару часов.
Раскатать в полусантиметровый пласт, вырезать песочно-дрожжевое печенье формочками, стаканом или просто порезать ножом на сегменты, обмакнуть одну сторону заготовки в сахар. Переложить печенье на противень , задвинуть минут на 15 в духовку с температурой порядка 185 градусов, выпекать до коричневатой корочки.