Печеночный паштет с морковью и чесноком

Описание

Классический рецепт с овощами.

Как приготовить

1. Печень нарезать кусочками, обжарить на сковороде до корочки.

2. Огонь уменьшить, тушить до готовности под крышкой.

3. Добавить специи.

4. Измельчить морковь и лук, приготовить обжарку.

5. Добавить чеснок по вкусу.

6. Все ингредиенты перемешать, превратить в пюре при помощи блендера.

7. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать.