Печеночный торт с баклажанами и помидорами

Описание

Отличное блюдо с нежной начинкой.

Как приготовить

1. Свиную печень и лук пропустить через мясорубку, добавить молоко, яйца, муку, разрыхлитель и соль.

2. Выпечь блинчики, тесто должно быть похожим на сметану.

3. Запечь в духовом шкафу баклажаны, измельчить.

4. Добавить нарезанные кубиками томаты без кожицы, начинку заправить майонезом.

5. Коржи промазать овощным соусом, собрать торт.

6. Поставить в холод на два часа.