Печеночный торт с грибами и сыром «Филадельфия»

Описание

Куриная печень отлично сочетается с грибами. Можно использовать шампиньоны и вешенки, белые лесные грибы.

Как приготовить

1. Говяжью и куриную печень смешать в равных пропорциях. Можно использовать только куриную печень.

2. Размолоть продукт в блендере или через мясорубку вместе с хлебным мякишем и луком.

3. Вбить яйцо, посолить, поперчить.

4. Фарш вымешать.

5. Испечь коржи.

6. Отдельно обжарить нарезанные грибы с луком, жидкость должна выпариться.

7. Готовые коржи прослоить грибами и сыром «Филадельфия».

8. Другой вариант: майонез со сметаной.

9. Торт поставить в холодильник на несколько часов.