Печеночный торт с начинкой из шампиньонов

Описание

Удачное сочетание продуктов – свиная печень и грибы.

Как приготовить

1. Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить на сковороде до испарения жидкости.

2. Добавить репчатый лук, жарить продукты вместе до готовности.

3. Подготовить печень, вымочить в молоке 1 час.

4. Приготовить тесто перемолотой печени, молока, соли, яиц, муки.

5. Выпечь коржи.

6. Прослоить грибной массой и майонезом.

7. Верхний корж также смазать майонезом, посыпать вареным тертым яйцом.