Печенье «Савоярди» со сливочным маслом

Описание

Еще один вариант всемирно известной выпечки.

Как приготовить

1. Белки отделить от желтков.

2. В желтковую массу всыпать сахарный песок, взбить миксером.

3. Добавить муку, соль, аккуратно перемешать вилкой.

4. Белки также взбить с сахаром в пену, обе массы соединить и перемешать.

5. Противень смазать сливочным маслом, присыпать мукой.

6. Выложить тесто при помощи шприца, печенье должно быть похожим на палочки.

7. Присыпать сахарной пудрой.

8. Печь при температуре 150 градусов в духовом шкафу.

9. Показатель готовности выпечки – золотистая корочка.