Выпечка · Китайская кухня · 1 порц.

Печенье с предсказаниями к празднику

Name: Печенье с предсказаниями к празднику
Yield: 1 порц.
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: яичный белок — 2 шт.; сахар — 1/2 стакана; мука — 1/2 стакана; масло растительное — 3 ст.л.; вода — 4 ч.л.; ванилин — 3/4 ч.л.; кукурузный крахмал — 1/2 ч.л.; соль — 1/4 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Вырезать из бумаги небольшие полоски бумаги, шесть на один сантиметр, написать на них хорошие пожелания, поздравления. Белки отделить от желтков, взбить в течение 10 секунд, всыпать ванилин, влить растительное масло, продолжать взбивать до образования пены. В другую емкость всыпать сахарный песок, картофельный крахмал, соль и пшеничную муку, влить воду.
Перемешать ингредиенты с помощью миксера, масса должна получиться однородной. Вбить яйца, продолжать взбивать. Бумагу для выпечки смазать сливочным маслом, тесто выкладывать ложкой, в виде небольших лепешек, между ними должно быть расстояние. Печь при температуре 180 градусов в течение 11 минут, выпечка должна приобрести золотистый оттенок.
Пожелания вложить в печенье, придать выпечке нужную форму, «повесив» его на бортик чашки. Готовые изделия, уже в свернутом виде, поместить в формочки для маффинов, печь печенье с предсказаниями еще 5–10 минут при той же температуре.