Пикантный плов из свинины с черносливом

Описание

Блюдо готовится в мультиварке, сухофрукты придают кушанью пикантный вкус.

Как приготовить

1. Свинину нарезать кусочками, выставить режим «Жарка» на пятнадцать минут.

2. Далее к мясу добавить нарезанный кубиками репчатый лук, бруски моркови.

3. Всыпать специи: кумин, сушеный барбарис, молотую куркуму. Добавить соль.

4. Поверх ингредиентов разложить чернослив.

5. Всыпать рис, залить плов водой.

6. Выставить режим «Тушение» на час.

7. Через полчаса в чашу положить не очищенную, но промытую головку чеснока.