Пикантный салат из тыквы с курицей

Описание

Овощное блюдо с курятиной – просто и сытно.

Как приготовить

1. Курицу отварить с солью до полной готовности.

2. Мясо остудить, порвать на волокна.

3. Измельчить тыкву и очищенную морковь при помощи корейской терки.

4. Нарезать полукольцами красный лук.

5. Обжарить на масле.

6. Добавить остальные измельченные овощи, прогревать еще две или три минуты.

7. Переложить обжарку в миску, посолить по вкусу, поперчить, полить уксусом.

8. Добавить курятину.