Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Пирог из булочек «Букет роз»

Name: Пирог из булочек «Букет роз»
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 350 г; масло сливочное — 80 г; яичный желток — 2 шт.; молоко топленое — 15 ст.л.; сахарная пудра — 3 ст.л.; соль — 1/2 ч.л.; сахар ванильный — 1 пакетик; дрожжи сухие — 1 пакетик

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Соединить в посуде теплое молоко, дрожжи и сахар, накрыть крышкой, отставить на десять минут. В емкость миксера насыпать муку, обычный и ванильный сахар, соль, перемешать. Налить молочно-дрожжевую смесь. Размешать. Положить белки, размешать.
Добавить масло, порезанное на кусочки. Месить на первой скорости минут пять, затем на второй скорости минут десять. Накрыть салфеткой, положить в теплое место, чтобы тесто увеличилось в несколько раз. Поделить тесто на две-три части. Раскатать на столе, присыпанном мукой. Вырезать круги диаметром приблизительно восемь сантиметров.
Соединить три круга вместе, скатать плотно вместе. В центре разрезать ножом, получится два цветочка. Поставить их в формочку. Накрыть крышкой, отставить минут на 45. Разогреть духовку до 180 градусов. Готовить минут 25. Когда пирог из булочек «Букет роз» будет готов, посыпать сахарной пудрой.