Пирог из овсяных хлопьев и отрубей

Описание

Кусочек такого десерта содержит минимум калорий и никак не повлияет размер талии.

Как приготовить

1. Овсяные хлопья или несладкие мюсли измельчить с помощью кофемолки.

2. Соединить их с ржаными или пшеничными отрубями, молотой корицей и разрыхлителем.

3. Отдельно взбить в пену сырые куриные белки с сахарной пудрой.

4. Кефир или йогурт взбить с желтками до однородного состояния.

5. Соединить эту массу с сухой смесью и осторожно ввести взбитые белки.

6. Вылить массу на противень, печь в духовом шкафу в течение 15 – 25 минут.