Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Пирог «Подушки» с творогом

Name: Пирог «Подушки» с творогом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 200 г; сахар — 180 г; масло растительное — 125 мл; вода — 125 мл; яйца — 5 шт.; какао — 3 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; соль; творог мягкий — 500 г; сахар — 100 г; пудинг ванильный — 1 шт.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Перемешать просеянную муку с сухим порошком какао и разрыхлителем. Всыпать к желткам половину нормы сахара, влить масло и воду, хорошо перемешать. Вторую часть сахара смешать с белками и взбить в пену, объединить с желтками и мучной смесью, аккуратно, но тщательно перемешать.
Заполнит полученным тестом подготовленную форму. Хорошо смешать все ингредиенты для творожной массы, заполнить ею фунтик или шприц, выдавить поверх шоколадного теста в виде решетки. Выпекать до готовности около 30-40 минут при температуре не выше 180 градусов.
Когда пирог «Подушки» с творогом будет готов, то сразу станет ясно, почему у него такое оригинальное название. Решетка из творожной массы выдавит и приподнимет над плоскостью пирога прямоугольники шоколадной, в результате получится очень симпатичный десерт.