Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Пирог с бананом в карамельной глазури

Name: Пирог с бананом в карамельной глазури
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: бананы — 3 шт.; яйца — 2 шт.; мука — 1,5 стакана; банановое пюре — 1 стакан; сахар коричневый — 3/4 стакана; сахар — 3/4 стакана; грецкие орехи — 1/2 стакана; пахта/молоко кислое — 1/3 стакана; масло растительное — 1/3 стакана; масло сливочное — 3 ст.л.; ванильный экстракт — 1 ч.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; сода — 1 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.; корица — 1/4 ч.л.; сахар коричневый — 2 ст.л.; масло сливочное — 2 ст.л.; сливки — 2 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Включить и прогреть чуть выше 150 градусов духовку, смазать глубокую прямоугольную форму (подойдет для приготовления хлеба) маслом. Присыпать дно орехами и коричневым сахаром, выложить ровным слоем масло, поставить на 8 минут в прогретую духовку, расплавленную массу перемешать, выложить на нее кружки бананов.
Перемешать в однородную смесь все сухие ингредиенты, объединить с другими ингредиентами, все вместе взбить, полученной массой залить бананы, поставить на час выпекаться. Готовый остудить прямо в форме примерно треть часа.
Все ингредиенты для глазури положить в небольшой сотейник с толстым дном, поставить на плиту, дать закипеть, варить пару минут при непрерывном помешивании до получения однородной массы. Дать глазури слегка остыть (примерно около минуты), залить верх пирога. Пирог с бананом в карамельной глазури готов.