Пирог с брусникой и яблоками на сметане

Описание

Ароматный пирог-ассорти.

Как приготовить

1. Размягченное сливочное масло перемешать с яйцом, сахарным песком, сметаной.

2. Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и ванилином.

3. Всыпать сухую смесь в яичную.

4. Массу вымесить, в ней не должно быть комков.

5. Выложить тесто в смазанную форму, сформовать бортики.

6. Мягкий сливочный сыр взбить с яйцами и сахаром.

7. Нарезать яблоко кубиками, высыпать на тесто в один слой.

8. Далее – вымытые ягоды брусники.

9. Залить продукты творожной массой.

10. Сверху насыпать оставшиеся ягоды.

11. Яблочные дольки красиво выложить по кругу поверх ягодного слоя.

12. Время выпекания пирога – тридцать пять минут, температура – 200 градусов.

13. Пирог остудить, при подаче нарезать.