Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Пирог с картошкой и грибами по-домашнему

Name: Пирог с картошкой и грибами по-домашнему
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 300 г; маргарин — 150 г; яйца — 2 шт.; соль — 1 щепотка; сметана — 250 г; грибы — 200-300 г; молоко — 100 мл; картофель — 3 шт.; яйца — 2 шт.; мука — 3 ст.л.; лук репчатый — 1 головка; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Приготовить тесто: мягкий маргарин, положить к нему взбитые яйца, муку, посыпать солью. Замесить тесто. Накрыть, отправить на тридцать минут в холодильник. Измельчить и обжарить лук, положить грибы, готовить минут десять. Почистить и отварить до полуготовности картофель. Взбить отдельно яйца, молоко, сметану, муку и соль.
Раскатать тесто, положить в формочку, загнуть краешки в виде бортиков. На дно положить картофель, лук с грибами, вылить заливку. Готовить минут шестьдесят, соблюдая температуру 170 градусов. Необходимо следить, чтобы пирог с картошкой и грибами подрумянился и пропекся.