Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Пирог с куриным филе и шампиньонами в духовке

Name: Пирог с куриным филе и шампиньонами в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: шампиньоны — 200 г; молоко обезжиренное — 150 г; куриное филе — 140 г; мука — 50 г; яйца — 2 шт.; лук репчатый — 1 головка; разрыхлитель — 1/2 ч.л.; специи; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Отварить куриную грудку. Нагреть духовку до 200 градусов. Приготовить добавку к мясу: положить на сковороду замороженные грибы, выпарить жидкость, не накрывая крышкой.
Измельчить лук, добавить к шампиньонам, обжарить на маленьком огне. Если необходимо, долить оливковое масло. Приготовить тесто: разбить яйца в посуду, посыпать перцем, солью, добавить разрыхлитель, муку. Налить молоко, взбивать до однородности. Получится жидкое тесто.
Собрать все ингредиенты: добавить в тесто отваренное мясо, порезанное на кусочки, грибы с луком, посыпать сухой зеленью и приправами. Перемешать, выложить в форму, отправить пирог с куриным филе и шампиньонами на 35-40 минут в духовку.