Пирог с лимонной начинкой в духовке

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Погасить соду сметаной, добавить растопленное масло, хорошо перемешать.

2. Небольшими порциями всыпать муку, вымесить тесто, чтобы не липло к рукам.

3. Разделить его на две половины.

4. Порезать на дольки лимон вместе со шкуркой, взбить в блендере, смешать со стаканом сахара.

5. Прогреть до 180 градусов духовку, половину теста положить в форму, сделать бортики, уложить равномерным слоем начинку.

6. Из другой половины теста раскатать круг и прикрыть верх пирога с лимонной начинкой в духовке, смазать взбитым желтком.

7. Выпекать примерно полчаса, дать остыть, вынуть из формы, присыпать корицей с сахарной пудрой.