Пирог с семгой, укропом и базиликом

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Соединить муку, соль, масло, смешать, чтобы получилась крошка.

2. Переложить массу в емкость, налить воду.

3. Перемешать вилкой до однородности.

4. Завернуть в специальную пленку, отправить в холодильник на полчаса.

5. Нагреть духовку.

6. Постелить на противень фольгу, намазать маслом.

7. Соединить рубленую зелень, мягкое масло и цедру.

8. Разрезать филе пополам, посыпать перцем, солью. На одну сторону рыбы (со стороны кости) нанести масло с зеленью, на противоположную сторону – горчицу.

9. Положить 2 куска филе (стороной кожи), как сэндвич.

10. Достать из холодильника тесто, раскатать, посыпать мукой.

11. В центр положить рыбное филе, накрыть тестом.

12. Намазать пирог взбитым яйцом.

13. Отправить на 20 минут в духовку.

14. Перед подачей пирог с семгой, укропом и базиликом чуть-чуть остудить.