Пирог с яично-сметанной заливкой и яблоками

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Перетереть в крошку мягкое сливочное масло и муку. Насыпать сахар, вбить яйцо. Сформировать из теста шар, обернуть в полиэтилен. Отправить в холодильник на 30 минут. Если шар не получается, то добавить в тесто ложку холодной воды.

2. Почистить яблоки, вырезать семена. Порезать яблоки на 2 части. На каждой половинке сделать ножом сеточку.

3. Приготовить заливку: взбить яйца и сахар, положить сметану, снова взбить.

4. Раскатать тесто в пласт, переложить его в формочку, намазанную сливочным маслом и посыпанную манной крупой или мукой. Лишнее тесто обрезать. Выложить на тесто порезанные яблоки, вылить сметано-яичную заливку.

5. Готовить пирог с яично-сметанной заливкой и яблоками в духовке 30-35 минут.