Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Пирог «Утренняя роса» с творогом и кокосом

Name: Пирог «Утренняя роса» с творогом и кокосом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 300 г; маргарин — 200 г; сметана — 150 г; сахар — 150 г; разрыхлитель — 10 г; яйца — 3 шт.; молоко — 3 ст.л.; какао-порошок — 2 ст.л.; творог — 200 г; яйца — 1 шт.; кокосовая стружка — 5-6 ст.л.; сахар — 3 ст.л.; сахар — 150 г; яйца — 1 шт.; молоко — 2 стакана; мука — 2 ст.л.; ванилин

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Растереть в однородную массу смесь из сахара, творога, кокосовой стружки и желтка, скатать из нее небольшие шарики, убрать на полчаса в морозильную камеру холодильника. Растереть размягченный маргарин и сахар, разбить яйца, добавить белок, взбить все до однородности.
Добавить сметану, влить молоко, всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать, переложить в подготовленную форму половину теста, а к оставшейся части добавить пару ложек порошка какао, перемешать и вылить вторым слоем в форму.
Достать застывшие шарики, вдавить в поверхность шоколадного теста, поставить форму в духовку с температурой 180 градусов, основа пирога будет готова примерно через 45 минут.
Из взбитых яиц с сахаром, мукой и ванилью с добавлением пары стаканов молока приготовить заварной крем, нагрев всю смесь, помешивая венчиком, до густого состояния. На остывшую основу пирога выложить слой из заварного крема и равномерно присыпать какао. Пирог «Утренняя роса» с творогом и кокосом готов.