Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Пирожки с повидлом и яблоками на палочке

Name: Пирожки с повидлом и яблоками на палочке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 2-2.5 стакана; масло сливочное — 200 г; вода — 100-120 мл; сахар — 5 ст.л.; сметана — 1 ст.л.; соль — ½ ч.л.; джем — 120 мл; яблоки — 2-3 шт.; яичный желток — 1 шт.; корица — по вкусу; сахарная пудра

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Перемешать подсоленную муку с сахаром, добавить кубики масла, растереть до получения крошки, добавить охлажденную воду, сметану. Вымесить тесто, обернуть его в пленку, убрать на полчаса в холодильник.
Присыпать стол мукой, раскатать тесто в пласт, вырезать кружочки.
Противень застелить пергаментом, разложить половину кружков, положить по шпажке.
Яблоки очистить, порезать маленькими кубиками, добавить сахар и корицу, перемешать.
Выложить на кружки яблоки, половину чайной ложки джема, закрыть вторым кружком, залепить тщательно края.
Смазать верх пирожков с повидлом и яблоками на палочке разболтанным желтком, наколоть вилкой, выпекать 25 минут в прогретой до 175 градусов в духовке. При подаче посыпать сахарной пудрой.