Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Пицца «Маргарита» с сыром по-домашнему

Name: Пицца «Маргарита» с сыром по-домашнему
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: тесто для пиццы — 250-300 г; сыр моцарелла — 100 г; помидоры — 2-3 шт.; сыр твердый — 1-2 ст.л.; лук репчатый — 1/2 головки; чеснок — 1-2 зубчика; томатная паста — 1 ч.л.; базилик — 1 пучок; итальянские травы; перец сладкий болгарский; масло оливковое; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Порубить блендером помидор, перец, чеснок, лук с добавлением итальянских трав и базилика с томатной пастой, переложить соус в сковороду с маслом, тушить до испарения большей части сока.
Смазать противень маслом, уложить раскатанную из теста лепешку, смазать томатным соусом, разложить кусочки моцареллы, прикрыть кружочками помидора, а потом опять сыра.
Запекать пиццу «Маргарита» в прогретой до 200 градусов духовке до расплавления сыра и подрумянивания краев. Готовую выпечку присыпать порубленным базиликом и тертым твердым сыром.