Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Пицца с колбасой, сыром и грибами в духовке

Name: Пицца с колбасой, сыром и грибами в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: кефир — 500 мл; яйца — 2 шт.; мука — 3-4 стакана; сода — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; колбаса — 300 г; шампиньоны — 200 г; кетчуп — 1 упаковка; лук репчатый — 2 головки; сыр твердый; майонез

Легкое, воздушное тесто на кефире, любая начинка. Пицца не только быстрая, но и нежная, приготовленная без особых кухонных хлопот.

Описание

Как приготовить

Для теста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.
Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Соус кетчуп нанести в виде решетки.
Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кубиками. Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке до готовности.