Плетенки с клюквенным и лимонным джемом

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Залить дрожжи чуть подогретым молоком, разболтать.

2. Через 10 минут всыпать сахар, добавить масло, ванилин, яйцо и белок от второго, подсолить, хорошо перемешать.

3. Порциями всыпать просеянную муку, вымесить тесто, убрать его для созревания на час в тепло.

4. Увеличенное в объеме тесто обмять, повторить процедуру через час еще раз.

5. Разделить его пополам.

6. Раскатать два прямоугольника, надрезать под 45 градусов у каждого края 8-10 раз, центр присыпать крахмалом.

7. На одну заготовку выложить клюквенный джем, а на другую – лимонный, слегка присыпать опять крахмалом, полоски переплести, чтобы получилась косичка, смазать взболтанным желтком.

8. Выпекать плетенки около получаса при температуре 180 градусов.