Плов из говядины с зирой и барбарисом

Описание

Сытный вариант блюда, несложный способ приготовления.

Как приготовить

1. Разогреть масло, обжарить кусочки говядины среднего размера, нарезанный кубиками лук.

2. Всыпать морковь, нашинкованную соломкой.

3. Продукты накрыть крышкой, потомить 15–16 минут.

4. Выложить рис, посолить, добавить приправы.

5. Влить горячую воду, уровень должен быть на сантиметр выше риса.

6. Тушить до полного впитывания влаги.