Вторые блюда · Домашняя кухня · 80 мин · 8 порц.

Плов с курицей на сковороде

Name: Плов с курицей на сковороде
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: курица — 800 г; морковь — 150-200 г; вода — 4 стакана; рис длиннозерный — 2 стакана; лук репчатый — 1 головка; томатная паста — ½ стакана; приправа для плова — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; соль — по вкусу

Я уверена, что у тебя получится приготовить такую вкуснятину. Прочитай рецепт, сохрани его к себе и обязательно напиши в комментариях как получилось у тебя. Мне будет очень интересно почитать.

Описание

Как приготовить

Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Морковь обмыть и натереть на средней тёрке.
Лук почистить и мелко нарезать.
В казан или высокую сковороду поставить на средний огонь и наливать туда 1,5 см подсолнечного масла.
Высыпать туда мясо, постоянно помешивать. Когда мясо обжарится высыпать к нему лук.
Когда лук немного обжариться, высыпать морковь. Обжаривать, постоянно помешивать.
Поставить на медленный огонь. Добавить томатную пасту, перемешать. Посолить, накрыть крышкой. Через 10-15 минут перемешать.
Добавить 4 стаканы воды, 2 стакана риса и специи. Перемешать и накрыть крышкой. Через 5-7 минут перемешать.
Когда вода впитается и рис будет готов, выключить огонь и оставить под крышкой на 20 минут. Перемешать.
Вкусный плов готов. Приятного аппетита!