Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Плюшки «Хризантема» с корицей

Name: Плюшки «Хризантема» с корицей
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: маргарин — 200 г; мука — 3 стакана; молоко — 1 стакан; схар — 2 ст.л.; дрожжи — 2 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.; масло сливочное — 50 г; корица молотая — 1/2 ст.л.; сахар — 10-12 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Растереть в миске сухие дрожжи с солью, влить туда же молоко, всыпать сахар и перемешать. Далее добавить маргарин (мягкий) и муку, замесить тесто и убрать его на 5-6 часов в холодильник. Для начинки перемешать до однородности сливочное масло с сахаром и молотой корицей.
Охлажденное тесто разделить на кусочки, каждый из которых сначала нужно скатать в шарик, а затем раскатать в жгут. Каждый тестяной жгутик раскатать в лепешку, смазать получившейся начинкой и свернуть рулет.
Из каждого получившегося рулета свернуть «улиточку», сделать по всей тестяной заготовке небольшие надрезы ножницами. Все получившиеся заготовки слегка присыпать сахаром и переложить их на заранее смазанный маргарином противень. Запекать плюшки «Хризантема» с корицей в духовке до золотистого цвета при 180 градусах.