Помидорный салат с моцареллой и болгарским перцем

Описание

Салат из свежих томатов для летнего или весеннего гарнира.

Как приготовить

1. Приготовить маринад из оливкового масла, давленого чеснока, рубленого базилика, петрушки, орегано, красного винного уксуса, рубленого красного перца, других специй.

2. Перемешать с сыром «Моцарелла», накрыть пленкой, оставить на сутки в холоде.

3. Проварить на сковороде бальзамический уксус на среднем огне, охладить.

4. Перемешать маринованный сыр с помидорами черри, сбрызнуть маринадом.

5. Соль – по вкусу, перемешать.

6. Побрызгать приготовленным соусом.