Пончики из сгущенки без дрожжей

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Перемешать (не взбивать!) сгущенку с яйцами, смешать с просеянной подсоленной мукой, ванилином и разрыхлителем, вымесить тесто.

2. Притрусить стол мукой, положить тесто, раскатать в сантиметровый пласт. Двумя подобранными формами, например, рюмкой и стаканом вырезать кольца.

3. В кастрюльке разогреть масло, опустить в него любую деревянную палочку, если появятся пузырьки, то уже можно жарить пончики из сгущенки без дрожжей, одновременно опускать по 3-4 штуки, жарить до появления золотистой корочки со всех сторон.

4. Пончики выловить, уложить на тарелку, выстланную салфетками, дать впитаться маслу.

5. Переложить пончики на блюдо, присыпать сахарной пудрой, часть можно окунуть в растопленный шоколад, а потом присыпать стружкой кокоса и дать полчаса постоять.