Выпечка · Домашняя кухня · 40 мин · 10 порц.

Пончики из творога на сковороде

Name: Пончики из творога на сковороде
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 300 г; мука — 300 г; масло растительное — 320 г; сахар — 100 г; яйца — 3 шт.; сода — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.

Пышные, мягкие и очень вкусные пончики из творога. Рука сама тянется за добавкой. Обожаю их за их простоту и вкусноту! Рекомендую!

Описание

Как приготовить

В творог добавляем яйца, соль, сахар и соду. Все тщательно разминаем вилкой. Затем добавляем растительное масло и перемешиваем.
Добавим муку и хорошо размешаем. Немного припылим рабочую поверхность мукой и выложим тесто, вымесим его.
Тесто разделим на 4 части. Из каждой сформируем лепешку толщиной 7-8 мм. С помощью формы вырежем кружочки.
Хорошо разогреем сковороду с растительным маслом. Выкладываем творожное тесто в сковороду и жарим на среднем огне с двух сторон до румяной золотистой корочки.
Готовые пончики из творога выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. По желанию творожные пончики можно украсить пудрой и подавать со сметаной, сгущенкой или вареньем. Всем приятного чаепития.