Десерты · Домашняя кухня · 1 порц.

Порционное тирамису с шоколадом и вишней

Name: Порционное тирамису с шоколадом и вишней
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сыр маскарпоне — 250 г; вишня без косточек — 200 г; кофе — 200 мл; печенье савоярди — 150 г; шоколад — 50-100 г; сахар — 50 г; яйца — 2 шт.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Смешать маскарпоне с желтками, растертыми с сахаром, добавить отдельно взбитые белки, осторожно перемешать. В креманки положить немного крема, далее – ягоды и палочки, быстро смоченные в смеси кофе и ликера (коньяка), прикрыть оставшимся кремом. Посыпать порционное тирамису мелко натертым шоколадом, убрать перед подачей часов на 5 в холодильник.