Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Порционный закусочный пирог

Name: Порционный закусочный пирог
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: тесто слоеное дрожжевое — 250 г; сыр фета/брынза — 200 г; яйца — 2 шт.; масло сливочное — 2 ст.л.; сметана — 2 ст.л.; сливки — 2 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; перец черный молотый; майоран; зелень

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для начинки всю зелень мелко измельчить, чеснок раздавить прессом, сыр измельчить вилкой, все перемешать, приправить перцем, добавить яйцо и сметану, смешать в однородную смесь.
Раскатать размороженное тесто в трехмиллиметровый пласт, промазать его слоем начинки, скатать с небольшим усилием в трубочку, порезать на 8 равных кусочков.
Промазать форму маслом, поставить кусочки вертикально, но не вплотную, смазать их разболтанным со сливками и маслом желтком. Выпекать порционный закусочный пирог около получаса при температуре духовки в 170 градусов.