Постная коврижка с грецкими орехами

Описание

Коврижку от других вкусностей отличает обилие молотых пряностей, которые добавляются в тесто.

Как приготовить

1. Промыть сухофрукты, обсушить и выложить в чашу блендера.

2. Добавить очищенные грецкие орехи, измельчить ингредиенты в кашу.

3. В небольшую емкость налить теплый свежий чай, рафинированное растительное масло, положить сахарный песок, смесь орехов с сухофруктами, приправить солью, ванилином из пакетика, корицей. Перемешать до однородности.

4. Пищевую соду погасить лимонным соком, перелить в основную смесь.

5. Всыпать муку частями, вымесить тесто.

6. Застелить форму пергаментом, смазать маслом, выложить тесто, разровнять, поставить в духовой шкаф.

7. Печь при температуре 190 градусов. Время приготовления – один час.