Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Постная коврижка с изюмом и грецким орехом

Name: Постная коврижка с изюмом и грецким орехом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 350-380 г; вода — 250 мл; сахар — 180 г; масло растительное — 130 мл; грецкие орехи — 100 г; изюм — 100 г; сахар ванильный — 1 ст.л.; какао — 1 ст.л.; разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Налить воду в большую емкость, насыпать обыкновенный сахар и ванильный. Перемешать до растворения сахара. Налить растительное масло, размешать. Просеять сто грамм муки, соединить с разрыхлителем и какао. Насыпать муку с какао в посуду со сладкой водой. Просеять остальную муку и понемногу насыпать в смесь.
Вымыть изюм, слить лишнюю воду, подсушить на полотенце. Обвалять изюм в муке. Измельчить в блендере орехи (не слишком мелко). Положить их с изюмом в тесто. Размешать. Переложить тесто в формочку. Готовить постную коврижку минут пятьдесят, соблюдая температуру 180 градусов.