Выпечка · Домашняя кухня · 35 мин · 5 порц.

Постное овсяное печенье с бананами и орехами

Name: Постное овсяное печенье с бананами и орехами
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: бананы — 2 шт.; овсяные хлопья — 100 г; мука пшеничная цельнозерновая — 100 г; масло растительное — 50 мл; сахар — 50 г; соль — 1 щепотка; сода — ½ ч.л.; уксус яблочный — 1 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; корица молотая — 1 ч.л.; грецкие орехи измельченные — 50 г

Простое в приготовлении, мягкое овсяное печенье с приятным бананово-ореховым вкусом. Овсяные хлопья можно не измельчать. Корицу можно не добавлять, либо заменить ванильным сахаром. На второй день печенье становится еще вкуснее.

Описание

Как приготовить

Измельчить 100 гр. овсяных хлопьев в блендере.
Размять вилкой 2 банана. Добавить 1/2 ч. л. соды гашеной 1 ст. л. яблочного уксуса. Далее добавить 1 щепотку соли, 50 гр. сахара и 1 ч. л. корицы и 50 мл. растительного масла. Смешать.
Затем добавить 100 гр. ц/з пшеничной муки, измельченные овсяные хлопья и 1 ч. л. разрыхлителя. Смешать. Добавить 50 гр. грецких орехов. Оставить на 10 минут.
При помощи двух ложек выложить тесто на противень, застеленный пергаментом. Придать заготовкам плоскую форму.
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 18-20 минут.