Постные драники из тыквы с картофелем

Описание

Блюдо белорусской кухни, оно понравится вегетарианцам.

Как приготовить

1. Очистить и промыть тыквы, картофель, пучок петрушки.

2. Овощи натереть, жидкость слить.

3. Добавить рубленую зелень, соль и перец – по вкусу.

4. Всыпать муку.

5. Выложить оладьи на решетку пароварки, время приготовления – сорок минут.

6. Другой вариант – обжарить на растительном масле до получения золотистой корочки.