Постный зеленый борщ с сельдереем
Зелёный борщ необязательно варить на бульоне, его овощная версия получается ничуть не хуже мясной.
Описание
Зелёный борщ необязательно варить на бульоне, его овощная версия получается ничуть не хуже мясной.
Как приготовить
Сварить из кореньев овощной бульон.
Процедить, а дальше варить как обычно.
В постный зеленый борщ с сельдереем добавлять яйца не принято.