Выпечка · Домашняя кухня · 50 мин · 8 порц.

Постный кекс на апельсиновом соке

Name: Постный кекс на апельсиновом соке
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: апельсиновый сок — 150 мл; масло растительное — 150 мл; мука — 380 г; сахар — 150 г; цедра апельсиновая — 2 ст.л.; соль — 1 щепотка; разрыхлитель — 2 ч.л.; уксус 9% — 1 ст.л.

Сегодня готовлю апельсиновый кекс. Экономный рецепт простой постной выпечки. Кекс получается ароматный, яркий, в меру влажный и очень вкусный. Такой домашний кекс понравится и тем, кто не соблюдает Пост!

Описание

Как приготовить

Муку смешиваем с разрыхлителем.
Снимаем цедру с апельсина и выдавливаем с него сок.
Смешиваем в емкости цедру, апельсиновый сок и сахар. Когда сахар растворится добавляем соль, растительное масло, уксус и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто.
Помещаем тесто в форму и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 40 минут. Всем добра!