Праздничные креветки во фритюре

Описание

Идеальная закуска для праздника, вечеринки.

Как приготовить

1. Муку перемешать с молоком, в смеси не должно быть комочков.

2. Добавить сырой куриный желток, соль, перемешать до однородного состояния.

3. На крупных креветках сделать надрезы так, чтобы они стали плоскими.

4. Разогреть масло во фритюрнице.

5. Морепродукты обмакивать в кляр, в сухари, затем – погрузить в кипящее масло.

6. Жарить пять или шесть минут.