Праздничные шоколадные капкейки на кефире

Описание

Десерт будет очень кстати для любого праздника, годится и для новогоднего стола.

Как приготовить

1. Сырые куриные яйца взбить с сахарным песком, влить кефир, ввести муку, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, тертый черный шоколад. Влить растительное масло.

2. Полужидкое тесто разлить в формы для маффинов, печь в течение 20 минут, температура – 180 градусов.

3. Для крема взбить белки с сахарной пудрой, добавить краситель по желанию. Остывающие капкейки украсить кремом.