Выпечка · Русская кухня · 1 порц.

Праздничный бисквит с кремом в мультиварке

Name: Праздничный бисквит с кремом в мультиварке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: мука — 200 г; сахар — 170 г; яйца — 3 шт.; сода — ½ ч.л.; мука — 200 г; сахар — 170 г; яйца — 3 шт.; какао — 5 ст.л.; сода — ½ ч.л.; мука — 200 г; изюм — 150-200 г; сахар — 170 г; яйца — 3 шт.; сода — ½ ч.л.; масло сливочное — 250 г; молоко сгущенное — 1.5 банки; сахар — 50 г; вода — ½ стакана; масло сливочное — 60 г; молоко сгущенное вареное — ½ банки; сахар — 4 ст.л.; молоко — 3-4 ст.л.

Бисквит традиционно считают выпечкой для продвинутых кулинаров. Но бисквит, приготовленный в мультиварке, вполне по плечу и начинающим хозяйкам.

Описание

Как приготовить

Для каждого коржа взбивать яйца и сахар минут по пятнадцать при помощи миксера на большой скорости. Сделать скорость миксера минимальной, осторожно насыпать просеянную муку с содой. Выполнить процедуру три раза отдельно для каждого коржика.
Готовить коржи в мультиварке минут по пятьдесят в режиме «Выпечка». После готовности крышку не открывать сразу, чтобы корж не осел. Так готовить три коржа – простой, с шоколадом и с изюмом. Остудить, каждый намазать сиропом.
Сделать крем из сливочного масла и сгущенного молока. Намазать тортик кремом, поставить часов на шесть в холодильник.
Сделать глазурь для украшения праздничного бисквита - растопить на тихом огне сливочное масло, добавить молоко, сахар, вареную сгущенку. Готовить минут семь, помешивая.