Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Праздничный торт «Сникерс» с арахисом

Name: Праздничный торт «Сникерс» с арахисом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яйца — 3 шт.; сметана — 3 ст.л.; какао — 3 ст.л.; разрыхлитель — 1 ст.л.; сахар — 1 стакан; мука — 1 стакан; масло сливочное — 250 г; молоко — 3 стакана; манная крупа — 1 стакан; сахар — 3/4 стакана; молоко сгущенное вареное — 500 г; арахис жареный — 200 г; крекеры — 1 пачка; шоколад — 200 г

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для теста отделить сырые желтки от белков. Последние взбить с сахарным песком, добавить желтки и осторожно перемешать, продолжать взбивать. Отдельно смешать сметану с какао-порошком, добавить в яичную массу. Всыпать просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, вымешать, разделить массу пополам.
Форму смазать маслом, выпечь поочередно два коржа в течение получаса каждый, температура – 180 градусов. Для первого крема сварить манную кашу на молоке, она должна быть без комочков. Всыпать сахарный песок, положить сливочное масло, перемешать. Массу остудить.
Для второго крема измельчить крекеры, перемешать крошку со сгущенным молоком и цельным обжаренным арахисом. Остывшие коржи сложить в следующем порядке: корж, половина манного крема, весь арахисовый крем, остатки первого крема, накрыть вторым коржом. На водяной бане или в микроволновой печи растопить шоколад, полить им торт «Сникерс». Готовый десерт можно украсить арахисом или просто нарисовать ножом узоры на шоколадной глазури.