Простая лапша для домашнего супа

Описание

Правильный продукт для здорового питания. Никаких добавок, только мука, яйца и соль.

Как приготовить

1. В воду вбить сырое куриное яйцо, всыпать немного соли.

2. Перемешать при помощи венчика.

3. Муку просеять.

4. Подлить к ней яичную смесь в несколько приемов.

5. Замесить тесто, оно должно быть плотным.

6. Разделить массу на несколько частей.

7. Раскатать в тонкие пласты, нарезать соломкой.

8. Положить заготовку на салфетку или бумажное полотенце, посыпать мукой.

9. Дождаться полного высыхания.

10. Излишки муки стряхнуть.