Простое варенье из смородины без варки

Описание

Полезная, витаминная заготовка на зиму, так называемый «холодный джем».

Как приготовить

1. Смородину перебрать, промыть, откинуть на сито.

2. Подготовленный продукт пропустить через мясорубку, всыпать сахар, перемешать.

3. Подержать при комнатной температуре до растворения сахара.

4. Помешивать массу деревянной ложкой движениями снизу вверх.

5. Джем разложить в небольшие сухие чистые банки, укупорить полиэтиленовыми крышками, поставить в холод.